Receita de vitamina de Abacate com Pistache que energiza

Essa é uma vitamina que fornece gordura ômega e é energizante.

Rende 2 porções

Para a medicina Aiuverda e outras tradições do Oriente Médio, o pistache é considerado um tônico energizante para o organismo. Já para a medicina chinesa, ele tem influências positivas  nos rins e no fígado. O abacate e os óleos que vamos usar nessa receita são boa fonte de gorduras tipo ômega.

abacate

Ingredientes:

50 gramas de pistache sem casca.

4 folhas de manjericão.

Suco de 6 talos de aipo.

Suco de meio limão.

2 colheres de chá de óleo de linhaça.

1 abacate pequeno picado.

Água mineral.

Um apitada de sal.

Pimenta do reino.

Modo de preparo:

– Bata tudo no liquidificador (sem a água mineral).

– Pare quando obter uma mistura homogênea.

– Depois pegue a água mineral e vá adicionando aos poucos novamente com o liquidificador ligado, até obter a consistência desejada.

– Coloque nos copos decorando com pistache picado.

– Sirva as duas porções.

 

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Ciências Biológicas - UFPB
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Última atualização: 13 de novembro - 2013 às 1:38

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