Amendoeira (Árvore que dá amêndoas) – propriedades, ação, etc.

Nome vulgar: Amendoeira

Nome científico (botânico): Prunus dulcis

amendoeira

Crédito da imagem: http://www.top-photogalleries.com/

Informações

A Amendoeira é uma planta membro da família das rosáceas e é prima do pêssego, pêra, maçã, damasco, cerejas e outras espécies.

O seu parente mais próximo com certeza é o pêssego pois evoluíram de uma mesma espécie antigamente.

As espécies mais cultivadas em todo o mundo são o Carmel, Thompsom e Mission do Texas.

É uma planta nativa do mediterrâneo do Oriente médio, Síria e Turquia.

É usada desde os tempos antes de Cristo.

Gregos egípcios e romanos pegaram mudas da planta e foram espalhando pelas margens do mediterrâneo no Norte da África até o sul da Europa.

Os países que mais produzem com Amendoeira são os EUA, Espanha, Síria, Itália e Irã.

Suas flores são vistosas e perfumadas e podem ser brancas ou rosa.

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Crédito da imagem: http://www.plantes-shopping.fr/articles/prunus-dulcis.html

Seus frutos são comestíveis.

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Crédito da imagem: http://slavonkandhortus.com/for-the-love-of-terraria/prunus-dulcis-almond-joy-

Cresce até 30 m de altura.

Propriedades

São ricas em fibra alimentar, vitaminas, minerais, ácidos graxos, Vitaminas B B-6 e E, ácido patotênico, niacina, tiamina, manganês, potássio, cálcio, ferro, magnésio, selênio, zinco e é fonte de energia.

Ação no organismo

Ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.

Ela é emoliente.

Ajuda a prevenir doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral.

Plantio

A planta cresce muito, mas se podada corretamente, se tornam bonitos arbustos ornamentais podendo ser usada para decorar o jardim.

Ela não é muito forte pois é vulnerável a diversos tipos de doenças como o oídio e o cancro, e insetos como o pulgão, besouros, lagartas etc..

Ela exige polinização cruzada (facilite para a planta plantando ela num lugar onde tem abelhas que são os principais polinizadores).

A frutificação da planta começa quando ela atinge de 4 a 5 anos de idade.

A Amendoeira pode produzir cerca de 50 anos, ao contrário de seu primo o pêssego que dura menos tempo.

Receita

Leite com frutos da amendoeira

– Misturar 1 xícara de amêndoas com 2 xícaras de água e bater no liquidificador.

– Coloque ervas aromáticas se preferir para dar sabor ao composto – açafrão, canela, baunilha, açúcar etc.

– Bata novamente no liquidificador.

– Peneire a mistura.

– Esprema bastante a polpa para sair o leite.

Deve ser usado no mesmo dia ou no dia seguinte e deve ser mantida sobre refrigeração.
Salada de repolho com amêndoas
Vitamina de amêndoas com rosas

Crendices

Diz a lenda que guardar o fruto da Amendoeira no bolso ajuda a ganhar dinheiro.

Escalando uma árvore de Amendoeira leva você a obter êxito em seus empreendimentos.

Sobre 

Ciências Biológicas - UFPB e cia.
Email: eversonsazevedo[at]gmail.com
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Última atualização: 23 de setembro - 2013 às 12:31

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