Cyperus esculentus, assim como Tiririca – Cyperus Rotundus é uma planta daninha que atinge seriamente lavouras, principalmente de cana-de-açúcar. Difere desta por causa da cor de suas inflorescências mais claras, entre outras características.


Nome científico
Cyperus esculentus

Outros Nomes

Junco, Junca, Junquinho, Tiririca, Tiririca-amarela, Tiriricão, Batatinha de junça, Cebolinha


Família
Cyperaceae (Angiospermas - Monocotiledôneas)

Características

  • Herbácea
  • Ereta
  • Perene
  • Caule triangular
  • 40 cm de altura
  • Folhas estreitas pontiagudas
  • Inflorescência até 10 raios primários filiformes, 6 cm, com ate 15 espiguetas subdivididas, com flores pouco visíveis porque não tem pétalas, e são mais amareladas e claras do que a C. rotundus
  • Frutos do tipo aquênio, triangulares com ângulos obtusos

Diferente da C. rotundus, os rizomas contém vários que são fininhos (delgados), antes do tubérculo que é redondo e pode ter até 2,5 cm de diâmetro coberto por finais de bainha.


Componentes Químicos

Flavonoides glicosilados, Lipídios, Açúcar, Proteínas, Gorduras, Amido, Maltose


Benefícios no organismo e propriedades medicinais

AntioxidanteNutritiva

O Tubérculo é muito nutritivo, tendo estudos feitos e calculado que a ingestão de até 20 g dele por dia é rica em proteínas, açúcar e gordura e servindo como forte agente nutricional e energético para uma pessoa adulta por um dia. Neles também tem 21,1% de celulose – fibras, 25,5% de óleo, 44,9% de carboidratos (amilose e maltose)

Como usar / Chás e receitas

Tubérculos

Dulcinia – Bulbili Trasi – Nome usado como um remédio de antigamente feito com o óleo do tubérculo

A Orchada de chufa era uma bebida feita pelo tubérculo em tempos antigos e usada em Valência na Espanha, servindo também para tratamento de doenças.


Pra que serve? (indicações)

AfrodisíacoAntiofídicoBaixa imunidadeDiarreia É a doença que pode ser crônica, aguda, infecciosa e não infecciosa que pode causar um processo inflamatório na mucosa intestinal, também lesão nos enterócitos, a Saiba mais...Febre Aqui denominada febre de origem obscura, ou desconhecida acontece quando não se sabe a causa. Quando é medida no paciente com quantos graus ele está e acusa a partir d Saiba mais...gripesarampo

Cuidados no uso e advertências

Cuidado com o consumo dessas plantas vindas de lavouras, pois podem estar intoxicadas com herbicidas.


Sabor e aroma

Assim como C. rotundus, os tubérculos dessa planta também tem gosto de coco maduro


Localização

Introduzida na Europa pelos Mouros, foi distribuída por entre os continentes do Ocidente depois disso para serem usadas por sua capacidade oleaginosa dos tubérculos


Mais sobre esse assunto

Uma das primeiras plantas domesticadas pelo homem tendo sido achada em fósseis do antigo Egito.

Sinônimos: Cyperus phymatodes Muhl, C. aureus Ten., Chlorocyperus aureus palla, Chlorocyperus phymatodes (Muhl.) Palla, Cyperus esculentus var. leptostachys Boeck., Cyperus esculentus var. phymatodes (Muhl.) Kük., Cyperus esculentus var. sativus Boeck., Cyperus esculentus var. sprucei C.B. Clarke, Cyperus fulvescens Liebm., Cyperus lutescens var. fulvescens (liebm.) C.B. Clarke


Fotos:

cyperus-esculentus

Cyperus esculentus na natureza

Última atualização: 10 de julho - 2016 às 9:54
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