É uma planta bem cheirosa da Amazônia brasileira, que quase todas as partes tem o cheiro, as sementes, as folhas, os frutos e a casca. Conhecida por fazer a fava-tonka um aromatizante que foi muito usado na industria farmacêutica, porém hoje está em desuso.


Nome científico
Dipteryx odorata, Coumarouna odorata, Coumarouna micrantha, Amburana cearensis

Outros Nomes

Cumaru de cheiro, Cumaruzeiro, Cumaru do Amazonas, Cumaru verdadeiro, Cumarurana, Cumaru amarelo, Cumaru de folha grande, Amburana, Fava tonca da Amazonia, Muimapagé, champagne.


Família
Fabaceae, Leguminosae

Características

  • Árvore de grande porte que pode chegar até 30 metros de altura na natureza, e um pouco menor quando cultivada.
  • Casca lisa e amarela, bem cheirosa.
  • Flores aromáticas também, e com cheiro até mais forte que a casca.
  • Fruta drupa amarelo-esverdeado com sabor amargo. O cheiro é agradável também, mas menos forte que a casca e as folhas.
  • Sementes cor de vinho, e vai escurecendo até ficar preta quando maduras.
  • Suas flores são miúdas, com tons brancos e pontinhas rosa que se dá por alguns ramos.

Componentes Químicos

  • Cumarina (odor característico) em toda a planta. Umbeliferona, alcoóis, compostos carbonílicos, hidrocarbonetos, isoflavonas, retusina, odoratina, dipterixina, lupeol, betulina, ácidos gaxos metilados.
  • Nas folhas: Ácido cumárico, gentísico, melilótico, ferúlico, salicílico, hidroxi-benzóico.

Benefícios no organismo e propriedades medicinais

Anti-cólicasAntiespasmódicaAromática

Partes usadas

Sementes, para fazer a fava-tonka que é usada em cachimbo, confeitaria, produtos alimentícios e medicamentos.


Como usar / Chás e receitas

  • Da semente se faz um óleo aromático com cheiro de cumarinas, mas rançoso.
  • Mais se usa suas sementes, mais por indústrias farmacêuticas para fazer a fava-tonka usada como aromatizante em medicamentos.
  • A fava-tonka também é usada na medicina alternativa como um remédio medicinal bom para cólicas, tanto intestinais quanto menstruais, e também aftas.

Pra que serve? (indicações)

aftasCólicascólicas menstruaisFeridas na boca

    Localização

    Nativa de regiões amazônicas, mais precisamente em partes do Acre e Maranhão.


    Fotos:

    cumaru planta

    Árvore do cumaru – Foto: Reprodução

    Fava-tonka vendida pela internet pote

    Fava-tonka vendida pela internet por E-commerce’s pelo mundo – Foto: Reprodução de E-commerce

    cumaru fruto

    Fruto do Cumaru desidratado

    Folhas da planta Cumaru

    Folhas de Cumaru – Fonte: Tudo sobre Cumarinas

    Última atualização: 3 de julho - 2014 às 7:48

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