É uma planta que existe dois tipos, uma espalhada pelo Brasil (flores brancas) e outra que se dá mais no Nordeste (flores amarelas), que dá na sua raiz, tubérculos como se fossem batatas com benefícios medicinais, por causa de sua composição podendo até tirar um látex que é usado para desenvolvimento de pílulas laxantes na indústria farmacêutica.


Nome científico
Operculina (ou Convolvulus) macrocarpus

Outros Nomes

Jalapa, Jalapa-do-Brasil


Família
Angiospermae, Convolvulaceae

Características

  • Muito usada para fim ornamental por ser de pequeno porte, trepadeira e da sua beleza, que tem suas flores brancas ou amarelas, até seus frutos quando secam parecem uma flor e a planta fica bem bonita no jardim.
  • Trepadeira
  • Raízes tuberosas como batatas grandes amiláceas e lactescentes
  • Frutos secam na planta (cada um com até 4 sementes)
  • Tem uma espécie (a que dá flores brancas) que é bienal secando toda a parte aérea (que está fora do solo) para crescer novamente. A que é anual pé a amarela que é do Nordeste.
  • As folhas também se diferem uma da outra: A que é do Nordeste que dá flor amarela, tem folhas mais inteiras e grandes, já a outra, que dá flores brancas tem as suas folhas divididas.

Componentes Químicos

Fécula, resina, natureza glicosídica polimérica.


Benefícios no organismo e propriedades medicinais

Anti-helmínticaAntiasmáticaBroncodilatadoraDepurativaDigestivaLaxanteOcitócicaPurgativaVasodilatadoraVermífuga

Partes usadas

O que se usa mais são suas batatas das raízes que são chamadas de tubérculos (batata-de-purga) e são usadas para fazer remédios, não para comer como a batata-doce. Seu uso já é de longa data, há mais de dois séculos.


Como usar / Chás e receitas

  • Ralar a batata em água para mexer a mistura, e tomar para limpar o sangue, pois age como depurativo.
  • Fazer uma farinha ralada para deixar secar e usar. É feita a fécula, que vai resultar num pó acinzentado com a resina da planta.
  • Quando se faz uma ferida nas batatas frescas, sai uma secreção que pode fazer um látex desse sumo evaporado e se faz uma pílula para uso medicinal com isto.
  • Faz também um doce semelhante ao de batata-doce normal.

Na indústria ela é vendida em forma de rodelas cortadas ambientadas já pra se extrair a resina para ser usado na indústria farmacêutica. Esse princípio ativo também é utilizado para fazer pílulas misturando com outras para ser usado como laxante. Batata-de-purga já diz, uma batata purgante.


Pra que serve? (indicações)

asmaavcindigestãoinsuficiência respiratóriaMá digestãoverme

Cuidados no uso e advertências

Como a batata de purga é extremamente purgativa, não se pode exagerar na dose pois assim pode causar forte diarreia com risco de desidratação.


Localização

Norte e Nordeste do Brasil


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Existe outras espécies que se considera ter os mesmos benefícios dessa planta, que se dão mais no Nordeste que são a Operculina hamiltoni ou alata que dão também uma batata e maior, porém suas flores são amarelas. Lá no NE é bem fácil encontrar ela pois muita gente negocia na feira para fins medicinais.


Fotos:

batata de purga flor tuberculos

Bbatata de purga – flor e tuberculos

Última atualização: 3 de agosto - 2014 às 9:07
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