O anis é uma planta asiática largamente utilizada no Brasil, parecida com a erva doce, tanto que em alguns locais é chamada assim. Seus frutos é que são utilizados, diferente da outra erva, e tem largo uso na medicina alternativa e farmacêutica. Age no organismo para curar inflamação em mucosas, agindo como antifúngico, bactericida e antiviral, porém é mais conhecida para uso para melhorar o sistema digestivo por ser carminativa.

Não confundir com anis-estrelado


Nome científico
Pimpinella anisum L.

Outros Nomes

Aniz, Anis-verde, Erva-doce falsa, Pimpinela branca


Família
Angiospermae – Apiaceae (Embelliferae)

Características

  • Herbácea
  • Aromática
  • Ereta
  • Cresce até 50 cm de altura
  • Folhas: Tem várias formas e a literatura afirma que são fendidas. As da ponta mais finas e as da base e do meio mais desenvolvidas. Semelhante as do coentro.
  • Flores: São brancas e estão dispostas em umbelas. São bem pequenas.
  • Frutos: Aquênios, semelhante aos do coentro

Componentes Químicos

Óleo essencial, Anetol (sabor do Anis), Alcoois, Cetonas, Hidrocarbonetos terpenicos, Óleo fixo, Proteínas, Carboidratos, Glicosídeos, Ácido málico, Ácido cafeico, Ácido clorogênico, Cumarinas, Flavonoides, Esteróides, Acetilcolina, Colina, Dianetol, Estilbestrol, Isoanetol (tóxico)


Benefícios no organismo e propriedades medicinais

AbortivaAfrodisíacaAnticâncerAntiviralAromáticaBactericidaCalmanteCarminativaDiaforéticaDigestivaDiuréticaExpectoranteGalactagogaRepelenteSedativaTônica

Partes usadas

Frutos


Como usar / Chás e receitas

Fazer chá com os frutos

Os frutos, devido ao seu óleo essencial, é usado pela indústria farmacêutica para produzir um óleo essencial para se usar em licores, bebidas, extratos farmacêuticos, essência de bolos, etc.

Colocar água fervente em uma xícara e colocar uma colher com os frutos do anis. Tampar por 10 minutos e coar para depois beber duas xícaras, uma de manhã e uma antes de deitar a noite.


Pra que serve? (indicações)

AntifúngicabronquiteCólicasdor de cabeçador de gargantaEspasmódicaEspasmolíticafalta de apetiteFebre Aqui denominada febre de origem obscura, ou desconhecida acontece quando não se sabe a causa. Quando é medida no paciente com quantos graus ele está e acusa a partir d Saiba mais...gasesinflamaçõesInseticidaMá digestãoResfriadostosse

Sabor e aroma

O Sabor dos frutos é doce e possui um aroma marcante.


Localização

Natural da Ásia e cultivada largamente para usos medicinais e no Brasil pelas bandas do Sul. Note que a erva doce verdadeira é da Europa.


Mais sobre esse assunto

Sin.: Anisum vulgare Gaertn., Apium anisum (L.) Crantz, Carum anisum (L.) Baill., Sison anisum (L.) Spreng.


Fotos:

anis

Anis – frutos

 

Última atualização: 3 de abril - 2015 às 16:20
Lista das plantas medicinais de A a Z

Continue lendo mais plantas com letra "a"

  • Angelim falso (ou pau bicho)
  • Antúrio
  • Agaí
  • Araticum - Annona spinescens
  • Abricó-do-Pará - Mammea americana
  • Mais

  • Continue lendo mais artigos

    Sobre 

    Ciências Biológicas - UFPB e cia.
    Email: eversonsazevedo[at]gmail.com
    Siga-me!

      Me encontre em:
    • facebook
    • twitter